La Fuerza Pública decomisó cerca de una tonelada de productos cárnicos, los cuales estaban siendo movilizados al margen de todas las normas sanitarias, mediante un camión de los usados para transportar chatarra y hacer fletes.
De acuerdo con lo informado por el subintendente Roberto Mora, subjefe de la Fuerza Pública del cantón de Aserrí, cerca de las tres de la tarde de este sábado ingresó una alerta acerca de un supuesto transbordo de carnes de un vehículo a otro, al parecer en condiciones irregulares.
Los oficiales se desplazaron hasta Tarbaca de Aserrí, donde ubicaron un camión con cajón de madera con una considerable cantidad de carne a bordo.
Tras una inspección preliminar, se determinó que el transporte no contaba con las condiciones adecuadas para el traslado de este tipo de producto, como lo son sistemas de refrigeración.
Además, el conductor no presentaba la documentación requerida para el transporte y distribución de productos cárnicos.
Bajo la dirección funcional del Ministerio Público y, tras la coordinación con el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), la carne fue decomisada para su destrucción, en tanto que el conductor fue identificado y quedó en libertad.
De manera preliminar, el caso corresponde a una posible infracción administrativa, dadas las condiciones irregulares en que la carne era movilizada.
Sin embargo, el jefe policial detalló que se están realizando las gestiones correspondientes con las autoridades judiciales para determinar si el cargamento se originó en alguna actividad delictiva, con lo que se podría descartar o confirmar alguna implicación de carácter penal.
Esta misma noche las carnes fueron cargadas en un camión de la basura, a efectos de ser llevadas hasta un relleno sanitario para su destrucción, tal y como lo establece la legislación sanitaria.
La Fuerza Pública reitera la importancia de cumplir con las normas sanitarias en el transporte de productos perecederos, pero también la invaluable colaboración ciudadana para denunciar casos como el detectado este fin de semana en Aserrí.
